莲子红枣做法

莲子红枣的做法如下：

材料准备

莲子50克

红枣10颗

冰糖适量

清水适量

泡发莲子

将莲子提前泡发4小时以上，直至变软。

清洗红枣

红枣去核洗净。

炖煮

将泡好的莲子与红枣一同放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖约1小时，直至莲子软糯。

调味

根据个人口味加入冰糖，待冰糖完全融化后即可关火。

享用

每天一小碗，温暖身心，补血安神。

适合人群与食用建议

适合体虚乏力、面色苍白、失眠多梦者。

其他做法

简易版：莲子10克，大枣10克，冰糖10克，加水500毫升，煮熟后放入冰糖即可。

丰胸养颜版：干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两，莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟，然后用小火炖煮约3小时，最后加入冰糖煮10分钟。

糯米粥版：莲子50克或150克，红枣10颗，糯米80克~150克，加适量清水和冰糖，先煮莲子至软烂，再加入糯米和红枣，煮至浓稠。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味和需求进行调整。希望你能享受制作和品尝这道美味的莲子红枣汤。