豆腐条儿汤

豆腐条儿汤是一道简单而美味的汤品，以下是一种常见的做法：

材料

2块豆腐

适量的瘦肉或鸡肉丁

适量的香菇切片

适量的葱姜蒜末

适量的盐和胡椒粉调味

适量的味精或素食鲍鱼汁（可选）

适量的香菜或葱花（装饰用）

步骤

准备食材：

将豆腐切成适当大小的条状备用。准备好瘦肉或鸡肉丁，香菇切片，葱姜蒜末。

炒香调料：

热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入瘦肉或鸡肉丁煸炒。

煮汤：

加入适量的水煮开，然后放入香菇片。煮至肉熟烂、香菇变软。

加入豆腐：

将豆腐条放入锅中，再煮3-5分钟，直到豆腐熟透。

调味：

根据个人口味调味，加入适量的盐和胡椒粉，可根据需要加入味精或素食鲍鱼汁增加鲜味。

装饰：

撒上香菜或葱花作为装饰，即可享用。