西兰花煮素菜

材料：

西兰花 1小棵

胡萝卜 半根

玉米粒 50g

老抽 3g

淀粉 8g

油 适量

盐 4g

蔬果粉 2g

步骤：

准备食材

西兰花洗净后切成小朵。

胡萝卜切成片。

玉米粒备好。

焯水西兰花

在锅中加入适量水，烧开后加入少许油和2g盐。

放入西兰花焯水2分钟，捞出后沥干水分。

炒制

锅中倒入少许油，加热至油温适中。

加入胡萝卜片翻炒至变色。

倒入焯好水的西兰花，翻炒均匀。

加入玉米粒，继续翻炒。

调味