洋葱面包早餐

洋葱面包早餐是一种美味且营养的选择,以下是一个简单的洋葱面包早餐食谱,适合在家制作:

材料

高筋面粉 300克

低筋面粉 50克

细砂糖 30克

盐 1小匙

酵母 1小匙

无盐黄油 30克

水 150毫升

洋葱末 100克

玉米粒 50克

无盐奶油 10克

盐 少许

黑胡椒粉 适量

蛋液 适量(用于刷表面)

沙拉酱 适量

干燥香草 少许

做法

面团制作

将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母放入大碗中,加入无盐黄油和水,搅拌成面团。

将面团放在案板上,揉至光滑,盖上保鲜膜,进行一次发酵,直到体积膨胀为原来的两倍。

馅料制作

在平底锅中加热无盐奶油,放入洋葱末,小火煸炒至洋葱变色并散发出香味。