豇豆跟豆角

豇豆和豆角 实际上是同一种植物的不同称呼，它们都属于豆科豇豆属，只是由于地域和文化的不同而有所差异。豇豆通常指的是较长、较细的豆角，而豆角有时也用来指代其他种类的豆角，如四季豆。在植物学上，豇豆和豆角没有区别，它们都是蔷薇目、豆科、豇豆属的一年生草本植物。

豇豆的特点包括：

茎部光滑近乎无毛，羽状复叶具3小叶。

花朵2-6朵聚生在花序的顶端位置，花冠颜色为黄白色而略带青紫。

荚果下垂，形状为线形，里面有种子多颗，种子形状呈长椭圆形或圆柱形或稍肾形，颜色为黄白色、暗红色或其他颜色。

豆角的烹饪方法多样，可以炒着吃、和肉类一起烧着吃，也适合腌制食用。在南方大部分地区，人们习惯将豇豆称为豆角，而在一些地方，由于豆角的长度较短，被称为短豆角或四季豆。

总的来说，豇豆和豆角是同一种植物的不同称呼，没有实质性的区别。在选择和食用时，可以根据个人口味和当地的饮食习惯进行选择。