香辣鱼泡摆法

香辣鱼泡的摆法如下：

准备食材

鱼泡 500克

大蒜 6瓣

香葱 2根

生姜 1块

野山椒 2个

黄豆芽 100克

娃娃菜 1颗

酸菜 100克

豆瓣酱 1大勺

火锅底料 50克

食用油 适量

食用盐 适量

面粉 适量

料酒 2大勺

白醋 1大勺

白酒 1大勺

鸡精 味精 适量

胡椒粉 适量

花椒 适量

小米辣 3个

白芝麻 适量

鱼泡预处理

剪破鱼泡：为了防止烹饪时鱼泡爆炸，先用剪刀将每个鱼泡轻轻剪破。