山东胡萝卜的吃法与做法

山东胡萝卜的吃法与做法如下：

辣拌山胡萝卜

食材：山胡萝卜、辣椒粉、生抽、白糖、盐、味精、白芝麻。

做法：

1. 将山胡萝卜解冻后清洗，挤干水分，撕成条状。

2. 将处理好的山胡萝卜放在大碗中，倒入适量的辣椒粉拌匀，染成红色。

3. 加入适量生抽、盐、白糖、味精拌匀。

4. 吃的时候撒上炒熟的白芝麻即可。

胡萝卜饼

食材：新鲜胡萝卜、白糖、蜂蜜、麻球专用粉。

做法：

1. 选取两根新鲜的胡萝卜，去皮后切成厚片，蒸20分钟至熟透。

2. 蒸熟的胡萝卜用勺子按压成泥，加入半勺白糖和一勺蜂蜜拌匀。

3. 加入半包麻球专用粉，揉成面团，分成小份，团成圆球后压成饼状，用漏勺压出花型。