金针菇里面放葱花可以吗

金针菇里面是可以放葱花的。以下是一种常见的做法：

1. 金针菇洗净切去根部，焯水一分钟后捞出沥干水分。

2. 葱切成葱花，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水分。

3. 碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀。

4. 将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。

5. 锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

6. 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可。

这样做出来的金针菇口感鲜美，葱花的香味能够很好地融入金针菇中，增加菜肴的风味。