冬瓜排骨汤放蜜枣

冬瓜排骨汤放蜜枣是一种常见的做法,能够增加汤的营养价值和口感。以下是有关冬瓜排骨汤放蜜枣的做法和功效的详细说明:

做法

准备材料:冬瓜、排骨、蜜枣。

排骨处理:排骨飞水后清洗干净。

冬瓜处理:冬瓜去皮切块。

煮汤步骤:所有材料冷水下锅,大火烧开,转小火慢炖120分钟。也可以先将排骨放入滚水中煮五分钟,取出洗净;将红枣洗净去核;放入煲内煲热,放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜煮沸腾,再用慢火煲三小时,下盐调味即可。

功效

增强体质:排骨中的蛋白质含量丰富,还有一定的钙物质,能够补充身体所需的营养成分,提高机体的免疫能力。

消除水肿:冬瓜中的水分较多,能够加快人体的新陈代谢,有助于体内毒素的排出,帮助消除水肿。

益气补血:红枣具有益气补血的作用,适量的摄入红枣能够帮助缓解身体疲劳。

补中益气:冬瓜性味甘温,补中益气;红枣能补脾和胃,益气生津;排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功。

滋补肝肾:冬瓜红枣排骨汤能够归肺经和大肠经,达到滋补肝肾的作用。

解毒明目:冬瓜里面的一些成分能够起到解毒的作用,可以达到解毒明目的效果。

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