木耳藕炖肉

木耳藕炖肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴，适合作为家常菜品。以下是几种不同的木耳藕炖肉的做法：

简易版木耳藕炖肉

材料：猪肉片、藕块、黑木耳块、葱花。

做法：

1. 普通油锅起锅，放葱花炒一下。

2. 加入猪肉片、藕块和黑木耳块炒一下。

3. 加水炖熟，盛到汤盆里即可食用。

排骨木耳藕汤

材料：排骨、木耳、莲藕、姜片、料酒、盐。

做法：

1. 木耳用清水浸泡30分钟，切成小块。

2. 莲藕去皮，洗净后切成片状。

3. 排骨用开水煮烫一下，捞出后洗净，除去血水。

4. 炒锅中烧热水，放入排骨焯水，煮几分钟后捞出。