晒干地木耳的描写

晒干后的地木耳具有以下特点：

颜色变化：

晒干后的地木耳颜色会从原来的深绿色或油黄色变为黑色，类似鸡粪的颜色。

形态变化：

地木耳在晒干后会紧缩起来，变得皱皱的、脆脆的，轻轻一碰就可能碎掉。

口感和风味：

晒干后的地木耳在烹饪时会释放出独特的香味，与腊肉的油香和葱香混合，令人垂涎欲滴。

营养成分：

地木耳富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及磷、锌、钙等矿物质，具有清热明目、收敛益气等功效。

食用方法：

晒干后的地木耳可以炒食、做汤或凉拌，风味独特，是一种美味的野食。

综上所述，晒干后的地木耳不仅在形态和颜色上发生显著变化，而且其口感和风味也更加独特，是一种具有丰富营养和多种食用方法的美味食材。