烤面筋烤金针菇

烤面筋和烤金针菇都是受欢迎的烧烤小吃，它们可以单独食用，也可以搭配在一起。以下是两种烤金针菇的做法：

烤金针菇的做法

做法一

主料：金针菇、洋葱

辅料：糖、盐、胡椒粉、芝麻、色拉油、麻辣香菇酱

步骤：

1. 金针菇洗净，切去根部，洋葱切成细丝。

2. 将金针菇和洋葱混合，加入盐、糖、胡椒粉、色拉油和麻辣香菇酱，搅拌均匀。

3. 撒上芝麻（黑芝麻、白芝麻均可）。

4. 将混合物放入预热至160°C的烤箱中，烤15-20分钟，根据量的大小调整时间。

5. 取出烤好的金针菇，即可享用。

做法二

主料：金针菇

辅料：生抽、蚝油、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 金针菇洗净去根备用。

2. 调制酱汁：生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、食用油适量，搅拌均匀。

3. 将金针菇放入空气炸锅，以180°C烤5分钟。

4. 取出烤好的金针菇，淋上调好的酱汁，即可食用。