只有清蒸没有鲈鱼

鲈鱼不仅可以通过清蒸来烹饪，还可以尝试其他多种方法，满足不同口味和需求。以下是几种常见的鲈鱼烹饪方法：

清蒸鲈鱼：

这是最常见的做法，能够保留鱼肉的原汁原味。将鲈鱼处理干净后，加入调料腌制，然后放入蒸锅蒸熟，最后淋上热油和蒸鱼豉油。

葱油鲈鱼：

在清蒸的基础上，加入现做的葱油，撒上葱花和香菜，增加香气和风味。

水浸鲈鱼：

这是一种比清蒸更简单的做法，将鲈鱼放入沸水中煮熟后，迅速浸入冰水中，使鱼肉更加紧致鲜美。

砂锅焗鲈鱼：

将鲈鱼切半，鱼头部分清蒸，鱼尾部分冷冻。然后将鲈鱼放入砂锅中，加入调料和适量水，用小火慢焗，使鱼肉鲜嫩入味。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好选择合适的做法来品尝鲈鱼的美味。