荔枝新鲜银耳

银耳荔枝甜品推荐

银耳荔枝甜品不仅美味，还具有丰富的营养价值。以下是几种推荐的银耳荔枝甜品及其制作方法：

1. 荔枝银耳汤

材料：

银耳（干）小半朵

荔枝 15个

冰糖 适量（3人量）

做法：

1. 银耳稍冲洗后充分泡发，用手撕成小块。

2. 荔枝剥壳取肉，保留3-5个荔枝核。

3. 把银耳、荔枝肉和荔枝核放入瓦煲中，加水800毫升，大火煮开后加入冰糖，再转小火煮约20分钟即可。

2. 荔枝红豆西米露

材料：

银耳

荔枝

红豆

西米

冰糖

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小片。

2. 荔枝剥皮去核，红豆和西米提前浸泡。

3. 将所有材料放入锅中，加水适量，大火煮开后转小火煮至西米熟透，加入冰糖调味即可。

3. 荔枝银耳羹

材料：

银耳 1/2朵

矿泉水 450ml

冰糖 30g

枸杞 2g

荔枝 5个

做法：

1. 银耳用清水浸泡3小时，洗净后去蒂撕成小碎块。

2. 将银耳、冰糖和矿泉水倒入养生壶中，启动养生汤功能键，煮至剩余5分钟时放入枸杞。

3. 银耳羹倒入碗中晾凉后入冰箱冷藏，放入剥壳后的荔枝即可食用。

4. 银耳荔枝干汤

材料：

银耳

荔枝干

冰糖

做法：

1. 银耳用清水浸泡至软，洗净后撕成小朵。

2. 荔枝干洗净，去核备用。

3. 将银耳和荔枝干放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至银耳软烂，加入冰糖融化即可。

小贴士

荔枝和银耳都是药食同源的食材，具有滋阴润肺、健脾行气的功效。

制作银耳甜品时，建议使用泡发后的银耳，这样口感更佳。

可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材，增加汤的营养价值和口感。

希望这些推荐的银耳荔枝甜品能为您带来清凉和滋润的夏日享受。