电饭锅酱牛肚
使用电饭锅制作酱牛肚的步骤如下：
准备牛肚
清洗牛肚，去除表面污垢和黏膜。
可以使用食盐、玉米面和食醋进行搓洗，以去除腥味和杂质。
搓洗后，将牛肚放入清水锅中，加入料酒、姜片，大火煮沸后转小火焖煮6分钟，取出洗净控干。
准备调料
在电饭锅中加入牛肚、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、陈皮、姜片。
加入蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖和足够的水，确保水能完全覆盖牛肚。
烹饪过程
盖上电饭煲盖，按照正常的煲粥模式焖煮40分钟。
后续处理
将煮好的牛肚切成小条。
白萝卜去皮切成小块，炒香后铺在牛肚上。
加入甜面酱、豆瓣酱、蚝油和料酒，翻拌均匀。
加入与食材齐品的清水，盖上盖，用小火继续焖煮18分钟。