萝卜土豆莲藕炖肉

萝卜土豆莲藕炖肉是一道营养丰富、味道可口的菜肴，适合秋冬季节食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单调味版

食材：猪排、胡萝卜、莲藕、土豆、姜、胡椒、香叶、蚝油

做法：

1. 材料洗净沥干，胡萝卜、莲藕和土豆切块，猪排切小块。

2. 锅中放油，加入姜片、胡椒和香叶炒香。

3. 加入猪排炒至变色，加入所有蔬菜翻炒。

4. 加入蚝油调味，无需其他调料。

5. 加入适量水，大火煮开后转小火炖煮至肉质酥软即可。

经典调味版

食材：五花肉、莲藕、土豆、红萝卜、洋葱、蒜头、酱油、糖、黑胡椒粉、米酒

做法：

1. 所有食材洗净沥干，莲藕削皮，五花肉切小块，蒜头略切，洋葱、莲藕、土豆和红萝卜切块。