西兰花肉末辅食饼的做法
蛋包肉末西兰花
食材:
鸡蛋5个
猪肉泥300克
西兰花半朵
红薯粉10克
小葱适量
做法:
1. 将西兰花放入开水中,加适量盐和食用油焯一些水,然后过凉水切碎备用。
2. 猪肉泥里面放入10克红薯粉、一个鸡蛋、适量小葱和盐搅拌均匀。
3. 鸡蛋打散,放入平底锅中摊成薄饼。
4. 将蛋饼放在案板上,先铺一层肉泥,再铺一层西兰花,然后从一头卷向另一头,卷的时候轻一点,别把蛋皮抻破了。
5. 蛋皮卷好之后放在蒸锅上面蒸八分钟就可以出锅了。蒸好之后切成一片片地摆在盘子中,然后调入适量红油和生抽做成蘸酱,吃的时候蘸一点,孩子吃的都停不下筷子了。
西兰花肉饼
食材:
西兰花1小朵
瘦肉适中
面包粉
鸡蛋清
酱油
香油
胡椒粉
做法:
1. 西兰花以滚水汆烫后,置凉水冲洗净降温,剁碎。
2. 猪瘦肉剁蓉备用。
3. 将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀。
4. 再加入面包粉、鸡蛋清、酱油、香油、胡椒粉拌匀揉成圆饼状。
5. 置入烤箱160℃,20分钟即可。
西兰花瘦肉面饼(宝宝辅食)
食材:
瘦肉适中
西兰花1小朵
鸡蛋1个
面条
做法:
1. 西兰花切碎,瘦肉剁成肉末,面条用开水煮至七分熟,将煮好的面条捞出,加入肉末、西兰花、鸡蛋搅拌均匀。
2. 热锅下油,将全部面糊倒入锅中烘3分钟左右,翻面,继续煎另一面三分钟左右。
西兰花肉饼(简单做法)
食材:
西兰花半个
猪肉300克
盐1勺
生抽1勺
蚝油1勺
红薯淀粉3勺
冰水60克
白胡椒粉少许
做法:
1. 西兰花先用开水烫一下,再放到料理机中搅碎。
2. 再将猪肉也搅成泥状。
3. 将西兰花碎和猪肉泥加上所有调料混合均匀。保鲜盒刷上食用油防粘,再倒进去。盖上保鲜膜,戳几个洞,放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸25分钟。蒸好后放凉脱膜,然后切成片,均匀的码在盘中,直接吃或煎着吃都是不错的。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。