咸牛肉粉条包子怎么做

咸牛肉粉条包子的做法如下：

包子馅准备

粉条用冷水泡发，切成小段备用。

大葱、胡萝卜和洋葱切碎备用。

牛肉剁成肉末，或者使用绞肉机绞碎。

锅中加入少量油，加入牛肉翻炒至变色。

加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、糖、十三香，继续翻炒均匀。

先加入洋葱翻炒，再加入大葱和胡萝卜，炒至蔬菜稍软。

关火后，加入泡发好的粉条，搅拌均匀，最后根据口味调整咸淡。

包子皮制作

盆中放入500克面粉，加入4克酵母和少许猪油，倒入290克水，搅拌至絮状，根据面粉吸水性适量增减水量。

用手将面团揉至光滑，放置醒发至面团体积膨胀至两倍大。