白萝卜胡萝卜虾米饼

白萝卜胡萝卜虾米饼是一道营养丰富、口感丰富的健康食品，适合各个年龄段的人食用。这道菜品结合了白萝卜的清爽、胡萝卜的甜味和虾米的鲜美，通过简单的烹饪步骤，就能制作出一道色香味俱全的美食。

主要食材

白萝卜

胡萝卜

虾米（虾皮）

鸡蛋

面粉

葱花

盐

胡椒粉

食用油

制作步骤

准备食材

白萝卜去皮擦丝，加少许盐腌制10分钟，挤去水分。

胡萝卜切块或切丝。

虾米洗净，泡软后切碎。

小葱切葱花，姜切末（可根据个人口味选择是否使用）。

混合食材

将处理好的白萝卜丝、胡萝卜、虾米、鸡蛋、面粉、葱花、姜末放入大碗中。

加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，形成面糊。

煎饼

平底锅烧热，倒入适量食用油，用勺子舀入面糊，摊成圆饼状。