单人做饭调料配方

单人做饭时，可以根据个人口味选择合适的调料配方。以下是一些适合单人使用的调料配方：

姜汁

鲜姜去皮切成末

加盐水、醋、麻油、味精调成

适用于凉拌菜或浇在焯熟的菜上

蒜泥汁

蒜茸加酱油、醋、麻油、味精调成

可加上香菜（芫荽）末

适用于凉拌菜或作熟菜佐料

葱油汁

葱白切末，浇上烧热的麻油

拌出香味后加少许水、精盐、味精调成

可浇在熟料上也可蘸用

麻酱汁

芝麻酱加少许水化开

加酱油、醋、麻油、白糖、味精调成

用于凉拌菜或作蘸料

咖喱油料

油烧热，加入洋葱末，爆出香味

稍冷后调入咖喱粉