做的面条怎么放时间长些
要使面条保存时间更长,可以采用以下几种方法:
冷藏法
将煮好的面条放入一个密封的保鲜袋或塑料盒中,然后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可以保持面条的新鲜度和口感,但需要在24小时内食用完毕。
冷冻法
将煮好的面条放入一个密封的保鲜袋或塑料盒中,然后放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以让面条保存更长时间,但需要提前至少一天进行冷冻,并且在烹饪时需要先解冻。
可以将面条切成小段,装到食品袋中封好口,然后放到冰箱的冷冻室里面,将其冷冻起来。吃的时候再拿出来解冻。
干燥法
将煮好的面条放在通风处晾凉,然后用纱布或厨房纸巾吸干多余的水分,最后放入一个密封的容器中保存。这种方法可以让面条保存更久时间,但口感可能会有所变化。
也可以将面片压成5档厚薄,不需要裁切长短,越长越好。面片上面也无需抹干淀粉,然后将其晾干,干燥后密封袋密封保存。
使用保鲜膜或真空包装
可以把煮熟的面条放入保鲜膜内,然后再将保鲜膜放到冰箱内存放。