银耳和木耳属于什么科

银耳和木耳在分类学上属于不同的科。具体来说， 银耳属于银耳目，银耳科，而 木耳属于木耳目，木耳科。尽管它们都属于真菌界，但它们在目和科的分类上有明显的区别。

银耳，又称白木耳或雪耳，是一种名贵的营养滋补佳品，具有补脾开胃、滋阴润肺和润肠通便的功效。银耳富含多种营养素，包括蛋白质、多糖、膳食纤维以及多种微量元素。

木耳，别名光木耳或黑菜，是一种常见的食用菌，以其柔软细嫩、味道鲜美而著称。木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。

尽管银耳和木耳在科属上不同，但它们都是深受人们喜爱的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。