海带苗辣白菜汤做法

简单版海带苗辣白菜汤

食材：大白菜、裙带菜（海带苗）、辣椒、葱姜、盐、鸡精、香菜。

步骤：

1. 将大白菜斜刀切成片，裙带菜泡发洗净切段。

2. 锅入油爆香辣椒和葱姜。

3. 入大白菜翻炒，当大白菜变软出汤时加入海带同炒。

4. 加入盐、鸡精、香菜调味出锅。

丰富版海带苗辣白菜汤

食材：辣白菜、嫩豆腐、海带、金针菇、芝士、盐。

步骤：

1. 金针菇去除根部，清洗干净，豆腐切块备用。

2. 砂锅烧开水，下入豆腐煮沸，依次下入金针菇和海带丝，煮沸。