冻排骨来源
市场上的冷冻排骨主要来源于以下几个方面：
国内大型肉食加工厂：
这些加工厂从市场大量收购牲畜，进行分割和速冻处理后，按需求分销到超市、快餐店等。
国外进口：
欧美一些国家畜牧业发达，饲养成本低，肉类产量高。由于饮食习惯和烹饪方法的差异，这些国家的排骨等部位需求较少，因此会将其冷冻出口到中国。
国家储备肉：
国家为应对突发事件引发的市场波动而储备的肉类，在轮换时，部分会投放到市场，价格通常低于市场价。
建议
虽然冷冻排骨价格较低，但消费者在购买时应注意其来源和质量。选择有检验检疫证书的冷冻排骨，确保食品安全。此外，由于冷冻排骨的保质期较长，消费者应注意查看保质期，确保在保质期内食用。