乌鸡白凤丸炖鸽子做法

乌鸡白凤丸炖鸽子的做法如下：

材料准备

鸽子1只

乌鸡白凤丸1颗

红枣3颗（去核）

党参、桂圆干、黄芪等药材适量

姜2片

制作步骤

将鸽子清洗干净，乌鸡白凤丸去壳取丸。

将鸽子、红枣、党参、桂圆干、黄芪等材料放入砂锅，加入适量的清水，大火煮开后转中火煲煮约50分钟。

加入适量盐煮一会儿即可。

注意事项

鸽子不需要焯水，可以直接炖煮。

炖煮过程中要保持火候稳定，避免干锅。

可以根据个人口味适量加入盐调味。

通过以上步骤，您可以制作出美味的乌鸡白凤丸炖鸽子汤，这道汤品具有补气养血、调理身体的功效，适合需要滋补的人群食用。