奶油奶酪怎么搓成球

要将奶油奶酪搓成球，您可以按照以下步骤操作：

材料准备

奶油奶酪 150g

低筋面粉 120g

黄油 100g

鸡蛋 60g

砂糖 70g

芝士粉 20g

制作过程

奶油奶酪隔水融化，反复搅拌至成丝滑状。

黄油融化，加入砂糖和鸡蛋混合均匀。

低筋面粉过筛，加入芝士粉。

将奶油奶酪混合物与低筋面粉芝士粉混合物混合均匀，揉成面团，冰箱冷藏30分钟。

取出冷藏好的面团，用手撮成圆球状。

烘焙

烤箱预热至160度，将搓好的奶酪球放入烤箱中烤12-13分钟，直至表面金黄且中心熟透。

通过以上步骤，您就可以轻松地将奶油奶酪搓成球并烘焙出美味的奶酪球了。