排骨汤压几分钟高压锅

使用高压锅炖排骨的时间主要取决于排骨的种类和重量。一般来说，排骨汤在高压锅中的烹饪时间如下：

15到20分钟：先大火煮5分钟，然后转小火炖15到20分钟。

10到15分钟：如果排骨较嫩，可以缩短至10到15分钟。

15到20分钟：先大火煮5分钟，然后转小火炖10到20分钟。

7分钟：如果排骨是冷冻的，可以在高压锅中压7分钟即可。

建议

提前焯水：在放入高压锅前，先将排骨焯水去除血水和杂质，这样可以减少高压锅内的浮沫，使汤品更清澈。

调料搭配：在高压锅中加入适量的生抽、黄豆酱油、鸡精、食盐和腐乳等调料，可以提升汤的鲜味和风味。

冷却后调味：高压锅炖煮完成后，待其自行冷却至安全压力状态后，再打开锅盖并加入适量的盐进行最后的调味和煮沸。

根据以上信息，你可以根据排骨的种类和实际情况选择合适的时间进行炖煮，以达到最佳的口感和风味。