精肋排骨汤

精肋排炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的精肋排炖汤的做法,供您参考:

番茄排骨汤

食材:精肋排 500g、鲜西红柿酱 1瓶、健民番茄酱 1袋、干香菜 20g、盐 少许、魔厨高汤 一匙

做法

1. 锅内注入约3L水,放入肋排和姜蒜,大火至沸腾后撇出浮沫,倒入一茶匙料酒。

2. 鲜西红柿酱一罐和健民番茄酱分别倒入锅中,搅拌均匀后把泡发洗净的淡菜和海米倒入。

3. 加魔厨高汤或者老汤一匙,干香菜少许,大火2分钟后加盖调中火煲两小时,喝前依口味加盐。

肋排青豆汤

食材:花生、肋排、冬瓜

做法

1. 花生提前泡上半天,肋排洗净剁小段,冬瓜切小块。

2. 砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮。

3. 觉着肋排快熟了,加入花生、青豆。

4. 花生煮熟后加入冬瓜。

5. 煮至冬瓜变成透明的了,加入盐调味即可关火。

药材肋排汤

食材:红枣 5颗、黄精 8小块、熟地一小把、排骨适量

做法

1. 排骨焯水去腥,焯水时加入姜片和料酒。

2. 将焯好水的排骨、红枣、黄精、熟地放入压力锅里,加适量清水,按下煲汤键,炖煮两小时。

蔬菜肋排汤

食材:猪肋排 500克、土豆 1个、胡萝卜 1根、青豆 适量、洋葱 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

1. 猪肋排洗净切块,焯水去腥。

2. 煮锅放水,放入焯水后的猪肋排,加入土豆、胡萝卜、洋葱和青豆。

3. 煮沸后加入适量的盐和鸡精,煮熟即可。

椰香肋排汤

食材:猪肋排 1根、椰浆 适量、盐 适量

做法

1. 猪肋排洗净切块,焯水去腥。

2. 锅中加入椰浆和适量清水,放入猪肋排,煮沸后转小火炖煮至肉酥软,加盐调味即可。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味和营养需求选择合适的做法。希望这些信息对您有所帮助!