炒鸡米饭高清简介做法
炒鸡米饭是一道色香味俱佳的经典菜肴，制作起来也相对简单。以下是制作炒鸡米饭的详细步骤和所需材料：
材料准备：
鸡肉：150克
米饭：200克
青椒：1个
红椒：1个
洋葱：1/4个
姜：1小块
蒜：2瓣
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
制作步骤：
鸡肉腌制
将鸡肉切成小块，用料酒、盐和鸡精腌制10分钟。
米饭准备
米饭用清水洗净后沥干水分备用。
蔬菜切块
青椒、红椒和洋葱切块，姜和蒜切末备用。
煸炒鸡肉
烧热锅加油，放入姜蒜末煸炒出香味。
加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。