香辣的苹果辣的不动

香辣的苹果辣得不动，可能的原因有以下几种：

对苹果过敏：

如果你长期吃完苹果后都有辣的感觉，有可能是对苹果中的某些成分过敏。这种情况下，建议去医院进行过敏测试，了解具体的过敏原，并尽量避免接触或食用这些水果。

胃部问题：

另一种可能是胃部有问题，如胃炎、胃溃疡等，导致对辣味的敏感度增加。这种情况下，建议咨询医生，进行相应的检查和治疗。

苹果未成熟：

未完全成熟的苹果可能含有更多的鞣酸或其他化合物，这些物质在口感上可能带有辣味。这种情况下，可以通过选择成熟度适中的苹果来改善口感。

保存不当：

苹果在保存过程中可能会产生一些化学变化，导致口感变差。建议将苹果存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。

综上所述，香辣的苹果辣得不动可能是由于对苹果过敏、胃部问题、苹果未成熟或保存不当等原因引起的。建议根据具体情况进行判断，并在必要时寻求专业医生的帮助。