蒜蓉架豆角的做法

蒜蓉架豆角的做法如下：

焯水豆角

锅里烧开水，加一点盐和几滴油，放入豆角焯水3-5分钟。

捞出后过凉水，这样豆角会更翠绿更脆嫩。

炒香蒜末

热锅凉油，油热后放入蒜末和小米辣，小火炒出香味。

翻炒豆角

倒入焯好水的豆角，大火翻炒，让豆角和蒜末充分融合。

调味

加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收调料的美味。

这样一道美味的蒜蓉架豆角就完成了。希望你喜欢这个食谱!