豆角焖面豆角还有炒吗

豆角 既可以炒着吃，也可以用来焖面。以下是一些关于豆角炒和焖的简要做法：

豆角炒着吃

材料：豆角、大蒜、生姜、小葱、盐、生抽、老抽、白糖等。

步骤：

1. 豆角洗净切段，蒜姜葱处理好。

2. 热锅下油，先把肉片煸出油更香。

3. 爆香料，下豆角大火翻炒。

4. 加水和调味料煮5分钟，舀出6勺汤汁备用。

5. 下面条，把备用汤汁均匀淋上，盖锅大火焖8分钟。

6. 最后用筷子把面条抖散，撒葱花，再焖5分钟就成啦。

豆角焖面

材料：豆角、五花肉（或素肉）、面条、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、白糖等。

步骤：

1. 豆角洗净切段，五花肉切片（或素肉），葱切段，姜蒜切片备用。

2. 热锅凉油，放入五花肉片翻炒至变色，再加入葱、姜、蒜炒香。