张店好吃的凉面
张店好吃的凉面有以下几种推荐:
鸡丝凉面
材料:面条200克,鸡胸肉150克,黄瓜1根,胡萝卜1根,香菜1棵,小葱1棵。
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,黄瓜和胡萝卜切丝,香菜和小葱切碎。麻汁香浓,搭配黄瓜丝和胡萝卜丝的脆爽,以及鸡丝的鲜美,口感层次丰富。
麻酱鸡丝凉面
材料:细面条适量,鸡胸肉1片,小黄瓜1根,胡萝卜1根,2片姜,料酒少量,芝麻酱,蒜末,半勺老抽,2勺生抽,辣椒油1勺,芝麻油半勺,香醋2勺。
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,黄瓜和胡萝卜切丝,芝麻酱调成糊状,加入调料拌匀。面条煮熟过凉开水,拌上调料和蔬菜丝即可。
黄瓜凉面
材料:手工面条1盘,黄瓜1根,小米椒3根,蒜5粒,2勺辣椒面,1勺芝麻,3勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,1勺鸡精,少许香油。
做法:黄瓜擦成细丝,蒜切末,小米椒切小段,拌匀调料。面条煮熟过凉开水,拌上调料和黄瓜丝即可。
家常捞面
材料:未详细列出,但通常包括面条、蔬菜、肉类等。
做法:未详细列出,但通常包括煮熟面条,拌上调料和蔬菜即可。