黄老师红烧肉配菜

黄老师红烧肉是一道经典的中华美食，其独特的口感和风味令人难以忘怀。下面是黄老师红烧肉的主要配料和制作步骤：

主要配料

五花肉：500克

黄冰糖：30-70克（根据个人口味调整）

生姜：适量，老姜更佳

大蒜：适量

大葱：适量

小葱：适量

桂皮：1-2块

八角：2-3颗

香叶：2-3片

陈皮：1-2片

干辣椒：2-3个（根据口味调整）

黄酒：500毫升（或料酒代替）

生抽：适量

老抽：适量

耗油：适量

食用油：适量

开水：适量

制作步骤

准备工作

五花肉切成小块，用水冲洗干净后焯水，捞出沥干水分。