夏天没冰箱保存西兰花

在夏天没有冰箱的情况下，可以采用以下几种方法来保存西兰花，以延长其新鲜度和防止变黄：

淡盐水浸泡法

将西兰花掰开并清洗，然后放入淡盐水中浸泡几分钟。

捞出后放进冷水里浸泡几分钟，控干水分。

装进保鲜袋，然后放入冰箱冷藏保存。

报纸包裹法

将西兰花用报纸包裹好，确保完全包裹且没有漏出。

放入冰箱冷藏保存，这样可以吸收多余的水分，防止变质和颜色发黄。

保鲜膜包裹法

将西兰花用保鲜膜完全包裹，减少其呼吸作用，延长保质期。

放入冰箱冷藏保存，大约可以保存一周左右。

干燥保存法

将西兰花用干净的纸包裹好，喷湿后放入保鲜袋。