胡萝卜猪肉青瓜

胡萝卜猪肉青瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

用料：

胡萝卜 1根

黄瓜 半根

瘦肉 200克

生粉 3勺

生抽 2勺

姜 4片

蒜 3瓣

盐 适量

步骤：

1. 猪肉洗净切片，加入生粉、生抽、盐，搅拌均匀放置一旁备用。

2. 胡萝卜去皮洗净切片，青瓜洗净切片。

3. 小火热锅下油，加入姜蒜炒香后再加入腌制好的猪肉，期间可分次加入适量清水翻炒，至九成熟时出锅。

4. 锅中加入适量油，先加入胡萝卜，炒至八成熟时再倒入之前炒好的猪肉和青瓜，翻炒小会后加入适量盐即可出锅。

做法二

用料：

猪肉 260g

青瓜 1条

胡萝卜 半条

花生油 30ml

大蒜 3瓣

玉米淀粉 3g

料酒 10ml

大葱 1小段

蚝油 20ml