猪肉身上盖章海的什么

猪肉身上盖章的主要目的是为了 证明猪肉的检验检疫合格和品质合格。这些印章是动物卫生监督机构或屠宰场对猪肉进行检验后加盖的，表示猪肉符合国家安全标准，可以放心食用。

印章颜色及其含义

由动物检疫站加盖的滚动检疫印章。

表示猪肉经过了动物卫生监督机构的检疫合格，没有患有疾病或者受到污染。

通常盖在猪肉的脊背两侧，上面还有屠宰场的名称、序号、屠宰时间等信息。

一般是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章或等级章。

表示猪肉经过了屠宰场的品质检验合格，符合国家标准，没有质量问题。

通常盖在猪肉的表皮，上面还有屠宰场的名称、序号、检验时间或等级等信息。

有说法认为红色印章表示该猪肉经过了高温消毒，或者是达到了国家规定的卫生标准。

由定点屠宰企业加盖的等级章。