炖汤营养
糯米和小米一起煮汤是一种营养丰富的饮食选择。它们都含有 丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾、钙、镁等营养素，这些成分对人体健康有多方面的益处。
营养互补 ：糯米和小米的营养成分互补，糯米提供能量和淀粉，而小米则富含蛋白质、维生素和矿物质。易于消化：
糯米和小米都是偏碱性的食物，有助于调理身体，尤其是对胃有养胃的作用。
口感丰富：
将糯米和小米一起煮汤，可以产生黏稠的口感，同时也可以根据个人口味添加红枣、枸杞、桂圆等食材，增加风味和营养价值。
健康功效：
糯米具有活血化瘀的功效，而小米则有助于防止消化不良和口角生疮。
适宜人群：
适合消化系统良好的人群适量食用，尤其是脾胃虚寒的患者有一定的食疗效果。
建议
在煮糯米和小米汤时，可以先煮熟糯米，再加入小米一起煮，以控制煮的时间和比例。
根据个人口味，可以适量添加红豆、蜜枣等配料，以增加营养和口感。
选择新鲜的小米和糯米，熬制时间至少半个小时以上，以充分释放营养。
通过合理搭配糯米和小米，可以煮出既美味又营养的汤品，适合日常饮食中食用。