芹菜与木耳榨汁

芹菜与木耳榨汁是一种非常健康的饮品，两者都含有丰富的营养成分，并且具有多种健康功效。以下是一些关于芹菜与木耳榨汁的信息：

木耳中含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钾、钙、铁等。

芹菜中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、维生素C、维生素K、叶酸等。

将两者一起食用可以补充人体所需的多种营养成分。

木耳和芹菜都含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于控制饮食。

芹菜中的芹菜素等成分具有一定的降血压作用。

木耳中的铁元素含量较高，有助于预防缺铁性贫血，同时也有助于降低血压。

芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘。

木耳中的多糖也有一定的润肠通便作用。

木耳被称为天然的阿司匹林，能预防血栓。

芹菜和木耳对高血压、高血脂患者有改善作用，能提高人体的免疫力。

制作方法

新鲜芹菜200克

木耳50克

大蒜2瓣

香菜适量

食盐、生抽、香醋、香油适量

将木耳放入温水中，浸泡30分钟，直至木耳变软。

将芹菜洗净，切成5厘米长的段。

将泡发好的木耳，去蒂，切成丝。

将大蒜剁成末，备用。

将芹菜段、木耳丝放入大碗中，加入食盐、生抽、香醋、香油，搅拌均匀。

加入大蒜末，继续搅拌均匀。

将拌好的芹菜拌木耳放入盘中，撒上香菜末，即可享用。

通过榨汁的方式，可以更好地保留芹菜和木耳中的营养成分，并且方便食用。建议每天适量饮用，以发挥其健康功效。