一袋芋头粉怎么做好吃的

一袋芋头粉可以通过多种方式制作成美味的食品。以下是一种受欢迎的做法：

材料

芋头粉 250克

面粉 250克

热水 300克

糯米 500克

鲜香菇 270克

胡萝卜 1个

芹菜 3根

木耳 10朵

玉米粒 100克

肉馅儿 50克

一品鲜适量

猪油、菜籽油适量

盐、五香粉、酱油、蚝油适量

步骤

将所有蔬菜类食材切碎备用。

锅里加入猪油和菜籽油，烧热后先炒肉馅，再放入圆葱末炒至圆葱边角焦黄，加入香菇、木耳、胡萝卜、芹菜丁翻炒均匀，加入酱汁（一品鲜蚝油、盐、五香粉、少量清水）。

炒匀后关火备用。

500克糯米洗净，提前一天用水泡好，泡好的糯米上锅蒸20分钟左右，蒸熟的糯米倒入炒好的馅料中，搅拌均匀，用手抓成球，每个30克，一共可以做成50个馅儿球。

把250克面粉和250克的芋头粉搅拌均匀后用开水烫面，水的量大约是300克左右，边搅拌边加入，揉成面团醒面十分钟。

将醒好的面团分成五等份，取出1/5，做成长条平均分成十个面团，每个面团大约15克左右。