茼蒿菜胡萝卜包子

茼蒿菜胡萝卜包子是一道美味且营养丰富的家常菜，适合全家享用。以下是制作茼蒿菜胡萝卜包子所需的食材和详细步骤：

食材准备：

茼蒿：1把（约300克）

胡萝卜：1根

木耳：适量

鸡蛋：3颗

香葱：1把

馄饨皮：约20张（或中筋面粉300克）

调味料：

鸡精

十三香

甜面酱

蚝油

香油

白醋

猪油（可选）

食盐

胡椒粉

花椒粉

蒜末

料酒

制作步骤：

准备食材

香葱切成葱花。

胡萝卜洗净后，先斜刀切成薄片，再切成细丝，最后切成丁。

木耳提前用冷水泡发，泡好的木耳切成细碎的末。注意水温不要超过45度，避免营养流失。