挂面自己调料
挂面是一种非常受欢迎的面食，可以根据个人口味添加不同的调料来增加风味。以下是一些常见的挂面调料及其制作方法：
香菇菠菜面 材料
：面条100g、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1g、盐半小勺、鲜蔬粉半小勺、香油一点点、酱油1小勺
做法 1. 香菇清洗干净，切成长条。 2. 锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒。 3. 加入水烧开后放入面条。 4. 放入盐、鲜蔬粉、酱油、菠菜、香油和胡椒粉。 5. 出锅。茄汁拌面
材料：挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蠔油、番茄酱、五行鲜蔬粉、食盐
做法
1. 将胡萝卜、西红柿切丁备用。
2. 将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒（油多一些）。
3. 锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水。