菠菜能和馄饨皮一起煮吗
菠菜和馄饨皮 可以一起煮。以下是一个简单的菠菜馄饨做法:
材料准备
菠菜:适量
馄饨皮:适量
猪肉馅:200克(可根据个人口味选择是否使用)
姜蒜末:适量
葱花:适量
生抽、盐、香油、料酒、酱油、蚝油等调味料:适量
菠菜处理
菠菜摘洗干净,用开水焯软,再用冷水冲凉后切碎备用。
肉馅调制
肉馅中加入姜蒜末、葱花、生抽、盐、香油、料酒、酱油、蚝油等调味料,搅拌均匀,腌制10-15分钟。
包馄饨
取一张馄饨皮,中间放入适量腌制好的肉馅,然后捏紧四周,包成馄饨形状。
煮馄饨
锅中倒入足够的水,大火加热至水沸腾。
水沸后放入包好的馄饨,用勺子轻轻搅动,防止粘连。