苦瓜催芽最适宜温度是

苦瓜催芽最适宜的温度是 30-35℃。当温度低于20℃时，发芽会变得缓慢；而当温度低于13℃时，发芽会变得困难。在农村地区，人们通常使用40-50℃的温水浸泡苦瓜种子半天，然后将其包裹在湿纱布或湿毛巾中，放置在30-35℃的环境中进行催芽。

具体操作步骤如下：

浸种：

将苦瓜种子用清水洗净，然后浸泡在50-60℃的温水中10-12小时，期间不断搅拌，使种子受热均匀。

催芽：

将浸泡好的种子用湿布或湿毛巾包裹好，放置在30-35℃的环境中，保持适宜的温度和湿度。

检查与调整：

在催芽过程中，每天检查种子的湿度，如有干燥现象应及时喷水保湿。同时，观察种子的发芽情况，待胚根露出3毫米左右时即可进行播种。

通过以上步骤，可以有效地提高苦瓜种子的发芽率和发芽质量。