古松腊肉做法

古松腊肉的做法如下:

准备材料

腊肉切片

蒜苗洗净切段

干辣椒剪成小段

煸炒腊肉

锅中不放油,将腊肉放入锅中,小火煸炒至出油,腊肉变得微黄。

加入配料

放入干辣椒段,翻炒出香味。

加入蒜苗段,大火快速翻炒。

调味

加入少许生抽和白糖,翻炒均匀,使蒜苗和腊肉充分吸收调料的味道。

出锅

炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。

建议:

煸炒腊肉时要用小火,以免将腊肉炒焦。

加入生抽和白糖可以提升腊肉的口感和风味,但要注意不要加得过多,以免过甜。