霸王花米线做法
霸王花米线是一道结合了米线、肉沫、榨菜等多种食材的美味佳肴。下面是制作霸王花米线的详细步骤：
食材准备
米线
肉沫（通常是猪肉或鸡肉）
榨菜
葱
姜
蒜
生抽
蚝油
盐
开水
做法步骤
煮米线
将米线放入冷水锅中，大火煮开后转中小火煮至米线熟透。
煮熟后，迅速捞出米线并过凉水，沥干备用。
炒肉沫
锅中倒入适量油，油热后下入肉沫，翻炒至肉沫变色。
加入切好的葱花、姜末和蒜末，继续翻炒出香味。
炒香榨菜
将榨菜倒入锅中，翻炒至榨菜变软，香味释放出来。
调味
加入1勺生抽、1勺蚝油和适量盐，翻炒均匀，使调味料充分与肉沫和榨菜融合。