土豆玉米粒炒胡萝卜片

土豆玉米粒炒胡萝卜片是一道色香味俱全的经典家常菜，主要食材包括胡萝卜、土豆和玉米粒。这道菜的制作过程相对简单，适合家庭日常制作。

食材准备

胡萝卜1-2根

土豆2个

玉米粒1小袋

盐适量

植物油适量

其他调味料（如生抽、蚝油、鸡精等）根据个人口味可选

制作步骤

胡萝卜和土豆处理

胡萝卜洗净，切成薄片或块状。

土豆去皮，切成与胡萝卜相似大小的块状，并用水泡置以防氧化变色。

玉米粒处理

玉米粒可以购买现成的，也可以自己剥取。

热锅冷油

热锅倒入适量植物油，油热后加入胡萝卜片翻炒至断生。

加入主料

将土豆块和玉米粒加入锅中，与胡萝卜一起翻炒。

调味和收汁

根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，翻炒均匀。