排骨核桃黑豆玉米胡萝卜

这些食材可以一起用来制作营养丰富的汤品。以下是几种不同的汤品做法：

黑豆排骨汤

原料：黑豆50克，排骨200克。

做法：

1. 黑豆提前用清水泡一夜。

2. 排骨洗净切块，凉水下锅，大火煮开，撇净浮沫。

3. 加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

胡萝卜玉米排骨汤

原料：排骨500克，玉米1根，核桃8个，胡萝卜1根，莲藕1小节，小葱20g，姜20g，盐5g，料酒10ml，白醋5ml，饮用水2500ml。

做法：

1. 排骨焯水去血水，玉米、胡萝卜、莲藕切块，核桃砸开外壳取出核桃仁。

2. 排骨重新放入汤锅中，加入饮用水、姜片、料酒、白醋，大火煮开后转文火慢炖80分钟。

3. 加入玉米段、胡萝卜块和莲藕块，继续小火煮20分钟，最后5分钟下入核桃仁，调入盐，再小火煮3分钟即可。