红色胡萝卜煲汤
红色胡萝卜煲汤是一道美味且营养丰富的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种常见的红色胡萝卜煲汤的做法:
红萝卜排骨汤
食材:排骨、红萝卜、葱、姜、蒜、盐、料酒、白胡椒粉。
步骤:
1. 排骨预处理:将排骨切成适当长度,浸泡30分钟去血水,捞出后放入锅中,加冷水、姜片、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫。
2. 红萝卜切块。
3. 将排骨和红萝卜放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时,最后加盐和白胡椒粉调味。
红萝卜淮山排骨汤
食材:排骨、红萝卜(胡萝卜)、淮山(山药)、蜜枣、姜片、盐。
步骤:
1. 排骨焯水去血水。
2. 红萝卜和淮山去皮切块。
3. 将所有食材放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时,最后加盐调味。
简易红萝卜汤
食材:红萝卜、瘦肉、生姜、大葱、盐。
步骤: