怎样做胡萝卜羊肉丸子汤

胡萝卜羊肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作胡萝卜羊肉丸子汤的详细步骤：

准备材料

羊肉：500克，选择带有肥肉的羊肉，这样煮出来的汤更香。

胡萝卜：2根，去皮切成滚刀块或细丝。

生姜：几片。

葱：1根，切段。

料酒：适量。

盐：适量。

鸡精或胡椒粉：适量。

淀粉：1汤匙。

鸡蛋液：1个。

香菜：适量，切碎。

制作丸子